posté le mardi 01 février 2011 à 17:21

les crêpes

L'histoire des crêpes  

  

Un mot qui évoque de bien joyeuses traditions, dont les origines remontent à l'Antiquité romaine.  

 

En effet, les Romains avaient déjà l'habitude de manger des crêpes pendant les Lupercales, fêtes de la fécondité qui avaient lieu au début de février et qui saluaient, à la fois, le retour du printemps et la promesse de la moisson future.

 

Ces fêtes, fort licencieuses, furent condamnées par le pape Gélase, en 494, et remplacées par  Celle de la Purification de la Vierge, la Chandeleur, célébrée le 2 février.

 

Mais les superstitions ont la vie dure... et la crêpe bien retournée en tenant une pièce d'or (ou d'argent) dans la main est censée assurer la richesse de toute la maisonnée pendant un an.  

 

En dehors de la maison, nous avons tous le souvenir des robustes crêpes de sarrasin, fabriquées devant nous dans la rue ou, mieux, savourées durant les vacances, en Bretagne, dans ces pittoresques crêperies, où l'on sert en même temps la bolée de cidre.  

 

Quant aux "crêpes Suzette", prononcées avec l'accent américain, il en fut souvent question dans quantité de films d'Hollywood... avec la "petite marmite", le béret basque, la baguette de pain, il semble que la crêpe Suzette ait symbolise longtemps, pour l'Américain moyen, Le caractère, pour lui, exotique, du Français.

 

En fait, la fameuse "crêpe Suzette" paraît avoir été inventée pour le prince de Galles, futur Edouard VII, par un cuisinier du Café de Paris à Monte-Carlo.

 

Il s'agissait de crêpes parfumées à l'écorce d'orange, et au grand-marnier,

Quoi qu'il en soit, les crêpes, à base de farine de froment ou de sarrasin, de lait et d'œufs, sont une providence pour les maitresses de maison.

 

C'est un met peu cher, facile à réaliser et que l'on peut varier à l'infini sucrées, fourrées de confiture ou de crème, flambes ou non, les crêpes constituent un excellent dessert; salées, enrichies de jambon, de champignons, de roquefort, etc., ce sont des entrées consistantes et même,

Souvent, un plat de résistance toujours apprécie.  

 

Pensez donc aux crêpes - salées ou sucrees - même âpres la Chandeleur !

 


 
 
posté le lundi 31 janvier 2011 à 17:31

Nouvelles bannères pour mon Amie Nanou

 

 

Merci de ne pas prendre, ces bannières sont réservées !!!

 

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Ces créations ont été réalisées par mes soins.

Merci de respecter mon travail !

Si vous désirez en avoir une, ou que je vous en réalise une,

Veuillez faire votre demande par MP

Une Très Bonne Fin De Journée

Votre Amie Lisbeth

 

 

 

 


Commentaires

 

1. 472481  le 31-01-2011 à 17:42:44

Merci Véro,
c'est un trés beau cadeau d'anniversaire que tu ma fait elle sont toutes belle et la dernière que tu viens de faire exquise.
Je n'ai plus cas trouver de beau texte où poème pour mettre en valeur le travail que tu à fait, merci mon ange de douceur.
Gros bisous et douce soirée.
Nanou

 
 
 
posté le dimanche 30 janvier 2011 à 18:49

Pour toi mon amie Nanou

 

 

Les amis sont des poèmes d'amour

Dont les vers et les mots

Donnent du sens à notre vie

 

Un petit cadeau rien que pour toi

 

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Un petit message pour ton anniversaire

Je te fais de très gros bisous ma douce.

 

Cinquante ans,

Age où vivent bien des rêves,

Age qui est encore,

Sinon la fleur de l'âge,

L’âge des fleurs.

Ton amie

 

 

 

Merci de ne pas prendre

 

 


Commentaires

 

1. 472481  le 30-01-2011 à 19:10:11

Bonsoir Véro,
je suis trés touché par ton geste une fois de plus tu touche un point sensible et les larmes me montent aux yeux. Dans la semaine je la mettrais sur mon blog, merci mon ange pour ton soutien et ton aide pour embellir mon blog.
Je te fait de gros bisous et te serre bien fort contre mon coeur.
Bonne soirée Nanou

 
 
 
posté le samedi 29 janvier 2011 à 21:29

quelques smilies amour

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Merci de me laisser un petit com.

Et donner l'adresse à votre ami (es)

Pour voir la création en taille réelle,

Cliquez dessus !

 

 


Commentaires

 

1. 472481  le 30-01-2011 à 10:16:53

Bonjour Véro,
un p'tit coucou du Dimanche j'espère te trouver en forme, pour ma part c'est pas le top, j'envisage une pause aprés la St valentin ,voir plus tôt si mon médecin décide une hospitalisation.
J'aime beaucoup ton nouveau bandeau, j'aimerais bien changer le mien, je t'enverrais quelques images pour te donner une idée, si tu veut bien se sera mon cadeau d'anniversaire lolllll
Je te souhaite un agréable Dimanche.
Gros bisous Nanou

 
 
 
posté le mardi 25 janvier 2011 à 19:05

dernières petites créations

 

Ces créations ont été réalisées par mes soins.

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Votre Amie Lisbeth

 

 

 

 


 
 
 

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